Aujourd’hui nous sommes le 17/05/2017  il y a 28 enfants le groupe de Jocelyne fait de la cuisine , voici la recette pour 6 personnes:

ingrédients pour (6 personne)

-150g de chocolat noir

-4 œufs

-100g de sucre

-125g de beurre

-140g de noix de coco râpée

-1/2 cuillère à café de cannelle

-1/2cuillère à café de vanille liquide

-1 culière à soupe de maïzena

préparation de la recette :

beurrez un moule à manqué de 22 cm de diamètre

fait fondre le chocolat avec  le beurre à feu doux.

cassez les œufs en séparant le blanc des jaunes

ajoutez le sucre aux jaunes et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. ajouter le beurre et le chocolat puis la noix de coco,la cannelle ,la vanille .mélanger bien. incorporez la maïzena.

battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation à la noix de coco.

Versez la pâte dans le moule et glissez au four(180°). Laissez cuire 25 mn.

Démoulez le gâteau sur une grille et laissez refroidir.

ARTICLE ÉCRIT PAR ENZO

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