Ce matin, les petits ont fabriqué des lutins.

Et cet après-midi, ils ont fait de la pâte à sel, ils ont adoré la fabriquer et créer des choses avec.                   

Les 6 13 ans ont réalisé de délicieux sablés et pour d'autres ils ont  fait des  jeux collectifs  en salle motricité

Article écrit par Marie

Voici la recette des sablés:

Ingrédients

   1 oeuf

  120 g de sucre

  1 sachet de sucre vanillé

  250 g de farine

  125 g de beurre

  Une pincée de sel

                                                        Préparation

                                          Temps Total: 40 min          20 min   Cuisson : 20 min

                1 Casser l’œuf dans un saladier y ajouter une pincée de sel ,le sucre et le sucre vanillée . Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à ce que l'appareil blanchisse.

              2 Ajouter la farine , puis mélanger avec les doigt pour obtenir du sables

              3 Ajouter le beurre et pétrir pour obtenir une pâte bien homogène .

            4 Frapper la pâte en lançant d'une main a l'autre jusqu'à obtenir une boule régulière . Si la pâte

 semble trop grasse et molle ,y rajouter un peu de farine .

           5 Laisser reposer la pâte au réfrigérateur durant un quart de l'heure . Préchauffer le four à 180 c°(thermostat 6)

          6 Étaler de la farine sur la table et sur le rouler à pâtisserie , puis étaler la pâte sur 5 millimètre d'épaisseur .

          7 Découper au couteau ,à l'emporte-pièce ou avec un verre les formes que vous souhaitez.

          8 Poser ces formes sur une tôle beurrée ou recouverte de papier sulfurisé .

         9 Mettre à four durant 20 min.

 Article écrit par Ambre .

Article écrit Marie